掘火档案

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跨界

就是江浙沪地区的面条,无论是拌面、汤面还是冷面,它的面、调料和浇头彼此都是独立的

冷面——附面条干爽劲道的秘诀

就是江浙沪地区的面条,无论是拌面、汤面还是冷面,它的面、调料和浇头彼此都是独立的

08/24/2023 0个评论
他们的讨论从“如何生活”为切入点,引用了许多在建筑与室内设计界中具有代表性的项目,洋洋洒洒地聊了四十五分钟,从共享空间、身份认定、可持续发展、社区责任,以及社会意识形态等方面来给这一百年的室内设计做一个并不完全的宗旨归类。

掘火中译:家的故事:一百年,二十项富有远见的室内设计

他们的讨论从“如何生活”为切入点,引用了许多在建筑与室内设计界中具有代表性的项目,洋洋洒洒地聊了四十五分钟,从共享空间、身份认定、可持续发展、社区责任,以及社会意识形态等方面来给这一百年的室内设计做一个并不完全的宗旨归类。

05/20/2023 0个评论
虽然一直没有在餐厅或者网络视频里见过这样的做法,但它浓厚的地中海风格让我一下子就喜欢上了。

白葡萄酒银鳕鱼烧蛤蜊

虽然一直没有在餐厅或者网络视频里见过这样的做法,但它浓厚的地中海风格让我一下子就喜欢上了。

02/25/2023 0个评论
我们能从 N!ai 本人的角度,体验她不经雕琢的性格和骄傲又悲伤的命运,它不光是民族志,也是个人史。

掘火中译:N!ai,一位昆族女性的故事

我们能从 N!ai 本人的角度,体验她不经雕琢的性格和骄傲又悲伤的命运,它不光是民族志,也是个人史。

06/27/2022 0个评论
这部纪录片展示了他虽然短暂,但却比大多数人经历多得多的一生。正因为看穿世事后仍然坚信着一些东西,他才画得出像夏天的冰一样纯粹、坚硬、舒爽的快乐。

掘火中译:凯斯·哈林 – 街头艺术男孩

这部纪录片展示了他虽然短暂,但却比大多数人经历多得多的一生。正因为看穿世事后仍然坚信着一些东西,他才画得出像夏天的冰一样纯粹、坚硬、舒爽的快乐。

02/25/2022 0个评论
如果你还担心用不完,那我以后还有很多白葡萄酒做的菜肴可以分享。

温暖一锅炖——白葡萄酒炖牛肉

如果你还担心用不完,那我以后还有很多白葡萄酒做的菜肴可以分享。

12/30/2021 0个评论
我们通过录音、采访、书信、档案、他人的回忆和话语构建出来的这么一个人,只是历史上真实存在过的那个人身上抖落的零星碎片,而剩下的空白,则由我们自己的经验和想象填补。

掘火中译:绅士、酷儿和叛徒

我们通过录音、采访、书信、档案、他人的回忆和话语构建出来的这么一个人,只是历史上真实存在过的那个人身上抖落的零星碎片,而剩下的空白,则由我们自己的经验和想象填补。

10/01/2021 0个评论
饱经风霜却还和蔼可亲的安妮·阿尔伯斯在1984年的一段珍贵采访中提到:“它(纺织)总被认为是工艺而非艺术…它若呈现于纸上就是艺术。”

掘火中译:安妮∙阿尔伯斯 — 纺线人生

饱经风霜却还和蔼可亲的安妮·阿尔伯斯在1984年的一段珍贵采访中提到:“它(纺织)总被认为是工艺而非艺术…它若呈现于纸上就是艺术。”

07/09/2021 0个评论
此前没有一个诗人像他那样探入爱欲与文明的最深处。

掘火中译:停止所有时钟:焦虑时代中的W.H.奥登

此前没有一个诗人像他那样探入爱欲与文明的最深处。

04/02/2021 0个评论
这次,我们就用chorizo香肠和芸豆来做paella。

没有海鲜的西班牙海鲜饭

这次,我们就用chorizo香肠和芸豆来做paella。

02/10/2021 0个评论
从这里也能多少看到埃罗·沙里宁那些杰出作品诞生的过程,天才的、灵光的思索应该只存在在某个被给出的瞬间,但也并非不要求感受和见识的积累,纪录片里看不到的部分,则是更多的日日夜夜。

掘火中译:埃罗·沙里宁 – 预见未来的建筑师

从这里也能多少看到埃罗·沙里宁那些杰出作品诞生的过程,天才的、灵光的思索应该只存在在某个被给出的瞬间,但也并非不要求感受和见识的积累,纪录片里看不到的部分,则是更多的日日夜夜。

01/29/2021 0个评论
当公共空间的监控越来越多,徒步运动越来越被限制,行走者,游荡者,漫游者,是否还能在其中找到空间进行活动?在这样的城市,有着不可阻挡的离心逻辑的经济力量正在排空中心,将居民们前所未有的向外重置,想成为心理地理人的他们,能留得起吗?

《心理地理》2018新版前言|连载

当公共空间的监控越来越多,徒步运动越来越被限制,行走者,游荡者,漫游者,是否还能在其中找到空间进行活动?在这样的城市,有着不可阻挡的离心逻辑的经济力量正在排空中心,将居民们前所未有的向外重置,想成为心理地理人的他们,能留得起吗?

02/10/2020 0个评论

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